Interesuri greșite și precauții de siguranță atunci când utilizați prăjitoarele mecanice de aer

Prăjitoarele mecanice de aer au devenit un instrument de bucătărie sănătos pentru tot mai multe familii datorită funcționării simple și a prețului accesibil. Cu toate acestea, în timpul utilizării, mulți utilizatori au unele neînțelegeri și chiar ignoră precauțiile de siguranță, ceea ce duce la rezultate slabe sau pericole de siguranță.

Neînțelegeri comune cu privire la utilizarea prăjitorilor mecanici de aer
1.. Intementarea greșită 1: Gândind că prăjitoarele mecanice sunt potrivite pentru toate ingredientele
Deși prăjitoarele mecanice de aer se pot încălzi rapid și obțin efectul „prăjire”, nu toate ingredientele sunt potrivite pentru gătirea cu ele. De exemplu, atunci când ingredientele cu conținut ridicat de apă (cum ar fi roșii, castraveți etc.) sunt prăjite într-o prăjitoare de aer, o cantitate mare de vapori de apă vor fi generate datorită evaporării rapide a apei, ceea ce duce la o umiditate grea în coșul de prăjire, care afectează viața echipamentului. Dacă făina sau ingredientele acoperite cu făină sunt înfășurate prea gros, este posibil să nu fie suficient de crocante atunci când sunt prăjite. Atunci când alegeți ingrediente, conținutul lor de apă și textura ar trebui luate în considerare pentru a evita afectarea utilizării friteuzei.

2.. Intentarea greșită 2: Ignorarea pasului preîncălzit
Mulți utilizatori consideră că friterul de aer poate pune direct ingrediente și începe să gătească. De fapt, preîncălzirea este foarte importantă pentru prăjirea mecanică a aerului. Preîncălzirea poate face rapid temperatura în friteuză să atingă valoarea setată, asigurându -se că mâncarea poate fi încălzită uniform atunci când este introdusă. Pentru ingredientele congelate, preîncălzirea poate asigura mai bine că pielea este crocantă și interiorul este gătit. Dacă săriți preîncălzirea, mâncarea poate fi încălzită inegal, unele părți pot fi suprasolicitate, iar gustul va fi redus foarte mult. Timpul de preîncălzire este de obicei 3-5 minute. Vă rugăm să consultați manualul pentru instrucțiuni specifice.

3. Mitul 3: Coșul de prăjire este prea plin
Principiul de încălzire al friteuzei mecanice de aer se bazează pe circulația aerului cald de mare viteză. Dacă coșul de prăjire este prea plin, acesta va împiedica grav circulația aerului, ceea ce duce la căldura să nu poată acoperi uniform suprafața alimentelor. Acest lucru nu numai că va face ca mâncarea prăjită să fie parțial dură și parțial suprasolicitată, dar va prelungi timpul de gătit și electricitatea deșeurilor. În același timp, acumularea de ingrediente este predispusă la umiditate, ceea ce afectează efectul de prăjire. Se recomandă ca ingredientele introduse de fiecare dată să nu depășească 3/4 din capacitatea coșului de prăjire, iar prăjirea de mai multe ori va avea un efect mai bun.

4. Mitul 4: Eșecul de a curăța friterul la timp
În timpul utilizării friteuzei mecanice de aer, grăsimile și reziduurile alimentare vor rămâne pe suprafața coșului de prăjire și a vasului interior. Dacă nu este curățat la timp, nu numai că va produce miros în timp, dar poate crește bacterii și poate afecta sănătatea. Acumularea de ulei și reziduuri va afecta disiparea căldurii și eficiența de lucru a mașinii și va crește riscul de eșec. Când curățați, ar trebui să deconectați mai întâi puterea, îndepărtați coșul de prăjire după ce friteuza se răcește și curățați -o cu apă caldă și detergent neutru. Evitați zgârierea cu obiecte dure, cum ar fi lână de oțel, pentru a menține performanța și aspectul mașinii.

Precauții de siguranță pentru prăjitoarele mecanice
1. Mențineți mașina uscată și evitați intrarea în apă
Friterul de aer mecanic conține componente electrice și dispozitive de control mecanice. Îngrăirea apei poate provoca scurtcircuiti de circuit și chiar foc. Când curățați, evitați clătirea directă a corpului principal cu apă și ștergeți doar suprafața cu o cârpă umedă. În același timp, ar trebui să fie plasat într -un mediu ventilat și uscat, după utilizare, pentru a evita intruziunea de vreme umedă sau vapori de apă. Dacă mașina primește accidental apă, puterea trebuie oprită imediat și un profesionist ar trebui să fie contactat pentru întreținere. Nu o dezasamblați de unul singur.

2. Folosiți o priză de putere care îndeplinește specificațiile
Friterul de aer mecanic are o sursă de alimentare mare și necesită, de obicei, o priză de energie independentă și o sursă de alimentare care respectă tensiunea nominală. Dacă tensiunea soclului este instabilă sau se folosește o bandă electrică de calitate scăzută, este ușor să provocați supraîncărcarea curentă, provocând o defecțiune electrică sau risc de incendiu. Este recomandat să confirmați că puterea de priză se potrivește cu friteuza de aer înainte de utilizare și să evitați utilizarea mai multor aparate de mare putere în aceeași priză, în același timp, pentru a asigura utilizarea în siguranță a energiei electrice.

3. Plasați -l constant și departe de obiectele inflamabile
Când friteuza de aer funcționează, temperatura corpului și coșul de prăjire este ridicată. Dacă este plasat neestinent sau aproape de obiecte inflamabile, există un pericol de siguranță. Când se utilizează, prăjitorul mecanic de aer trebuie să fie așezat pe o masă plană, rezistentă la căldură, pentru a evita bascularea sau alunecarea. În același timp, țineți -vă departe de obiecte inflamabile, cum ar fi perdele, hârtie, pungi de plastic, etc. pentru a împiedica temperatura ridicată să provoace foc. După utilizare, așteptați ca mașina să se răcească complet înainte de a o stoca.

4. Evitați să atingeți piesele fierbinți în timpul funcționării
Fritarul de aer mecanic se încălzește rapid, iar coșul de prăjire și corpul vor deveni foarte calde. Asigurați-vă că utilizați un mâner special sau mănuși izolate de căldură în timpul funcționării pentru a evita atingerea pieselor fierbinți direct cu mâinile pentru a preveni arsurile. Mai ales atunci când îndepărtați coșul de prăjire, fiți blând pentru a preveni stropirea uleiului fierbinte și provocând răni. Copiii ar trebui să fie supravegheați de adulți atunci când îl folosesc.

5. Verificați în mod regulat piesele mecanice
Butoanele, întrerupătoarele și alte părți mecanice ale friteuzei mecanice de aer pot deveni libere, uzate sau chiar defecțiune după utilizarea pe termen lung. Verificați regulat etanșeitatea și sensibilitatea acestor părți. Dacă se găsește o anomalie, reparați -le sau înlocuiți -le la timp pentru a evita utilizarea anormală sau accidentele de siguranță cauzate de defecțiunea mecanică. În același timp, păstrarea pieselor mecanice curate și fără acumularea de praf va ajuta la prelungirea duratei de viață a mașinii.